《太监逆袭成御厨》 小说介绍
初七不爱吃番茄写的《太监逆袭成御厨》的情节跌荡起伏,扣人心弦,人物生动鲜活,让人过目不忘!是一本不可多得的言情作品了!主要讲述的是:我们一行人浩浩荡荡地往皇上的寝宫走去。路上我一直在想,这个皇上到底是什么样的人?……
《太监逆袭成御厨》 太监逆袭成御厨精选章节 免费试读
深宫大院,红墙绿瓦。李狗蛋睁开眼,看着头顶雕梁画栋的屋顶,脑子一片空白。
这不是自己租的那间10平米小屋。他猛地坐起来,低头一看——身上穿着一件青色太监服。
更要命的是,裤裆里空荡荡的。"**!"第一章醒来就是太监我叫李狗蛋,
昨天还是996社畜,今天醒来就成了太监。这种事搁谁身上都得疯。"小李子,快起来!
皇上要用早膳了!"门外传来尖细的嗓音。小李子?我低头看看自己的衣服,青色太监服,
腰间还挂着个小牌子,上面写着"御膳房李小福"。李小福?我明明叫李狗蛋啊!不对,
现在不是纠结名字的时候。我得先搞清楚自己在哪儿。"小李子!你是不是又偷懒!
信不信我扒了你的皮!"门外那人越来越不耐烦,我赶紧爬起来。一开门,
迎面就是一张圆脸,脸上还有两个深深的酒窝。这人看起来四十多岁,
穿着比我华丽一点的太监服,应该是个管事的。"刘公公早上好。"我也不知道为什么,
这话就这么自然地说出来了。刘公公?看来我猜对了。"算你识相。快去御膳房,
今天皇上要吃什么,厨子们还等着呢。"我跟着他往外走,一边走一边偷偷观察四周。
这地方确实像皇宫,到处都是红墙黄瓦,走廊上的柱子都是汉白玉的。
几个宫女端着托盘从身边走过,看都不看我们一眼。"小李子,你今天怎么这么老实?
平时这时候你早就开始吹牛了。"刘公公斜眼看我。吹牛?看来原来的李小福是个话痨。
"刘公公,我昨天晚上做了个噩梦,到现在还有点迷糊。"我随口编了个理由。"噩梦?
梦见什么了?""梦见自己变成了现代人。"刘公公停下脚步,瞪大眼睛:"什么叫现代人?
"完了,我说漏嘴了。"就是...就是特别时髦的人。"我赶紧圆谎。"时髦?
"刘公公更迷糊了。"就是很潮流的意思。""潮流是什么?"我发现自己越解释越麻烦,
干脆闭嘴了。刘公公看我半天不说话,摇摇头:"算了,你这脑子本来就不好使。快走吧,
别让皇上等急了。"到了御膳房,我才发现这地方比我想象的大多了。十几个厨子正在忙活,
案板上摆着各种我叫不出名字的食材。有个胖厨子看见我们进来,立马迎了上来。"刘公公,
您来了。今天皇上想吃什么?"刘公公看向我:"小李子,皇上昨天晚上跟你说什么了?
"啊?皇上昨天晚上跟李小福说话了?我脑子飞快转动,想起刚才刘公公说的话。
看来李小福的工作就是传达皇上的用餐要求。但我哪知道皇上想吃什么啊!
"皇上说..."我硬着头皮开口,脑子里突然冒出一个想法,"皇上说想尝尝新鲜的。
""新鲜的?什么新鲜的?"胖厨子问。我灵机一动:"皇上说宫里的菜吃腻了,
想试试民间的家常菜。"胖厨子和刘公公对视一眼。"家常菜?"刘公公皱眉,
"皇上真这么说的?""千真万确!"我拍着胸脯保证,"皇上还说要接地气。""接地气?
"又来了,我又说了个他们听不懂的词。"就是要贴近百姓生活的意思。
"胖厨子挠挠头:"那...那做什么呢?宫里的厨子都是做精细菜的,家常菜不会啊。
"我眼珠一转,突然有了主意。现代的我虽然厨艺一般,
但好歹也是在外面吃了二十多年的人。简单的家常菜还是会几样的。"这样吧,
我来指导你们做几道菜。"刘公公惊讶地看着我:"你会做菜?""略懂一二。
"我装模作样地说。其实我心里也没底,但现在只能硬着头皮上了。
总不能说我什么都不知道吧?"那你说说,做什么菜?"胖厨子半信半疑。我想了想,
决定从最简单的开始:"先做个蛋炒饭吧。""蛋炒饭?""就是用鸡蛋炒米饭。
"胖厨子愣了:"鸡蛋炒米饭?这也算菜?""算啊,而且是很有名的家常菜。
"我一本正经地胡说八道,"叫黄金炒饭。"第二章黄金炒饭惊四座胖厨子叫王大勺,
人如其名,手里确实有把大勺子。他将信将疑地准备了鸡蛋和米饭,等我指导。
我也是硬着头皮上,好在蛋炒饭确实简单。"先热锅,放点猪油。""猪油?不用香油吗?
"王大勺问。香油是芝麻油,在古代确实珍贵。我摆摆手:"今天就用猪油,更香。
"锅热了,我让王大勺把鸡蛋打散倒进去。"快炒,别让它凝固得太厉害。
"王大勺手法很熟练,鸡蛋在锅里翻滚着,散发出诱人的香味。"现在倒米饭。
""米饭直接倒进去?"王大勺犹豫了一下。"对,快倒!"米饭倒进锅里,
和鸡蛋混合在一起。我让王大勺继续翻炒,直到每粒米饭都被蛋液包裹,呈现出金黄色。
"最后撒点盐和葱花。"一道简单的蛋炒饭就做好了。
刘公公凑过来闻了闻:"这味道...还真不错。"王大勺也有点意外:"看起来挺简单,
但这香味确实特别。"我心里暗自得意,看来古人还真没吃过蛋炒饭。"这就完了?
"刘公公问。"当然不是,还有主菜呢。"我继续发挥,"做个土豆丝。""土豆丝?
土豆是什么?"完了,我忘了土豆是明朝才传入中国的。现在估计还没有呢。
"呃...我是说萝卜丝。"我赶紧改口,"白萝卜切丝炒。"王大勺松了口气:"这个有,
怎么做?"萝卜丝总比土豆丝简单,我让他把萝卜切成细丝,热锅下油爆炒。"放点醋,
这样口感更脆嫩。""醋?"王大勺皱眉,"萝卜放醋?""相信我,绝对好吃。
"其实我也不确定,但现在只能硬撑着。炒好的萝卜丝确实不错,酸脆爽口,颜色也很好看。
"再来一个汤吧。"我越说越有信心,"紫菜蛋花汤。""紫菜?"这下我又说错了,
紫菜在古代也不常见。"算了,就做个简单的蛋花汤吧。"蛋花汤总不会错了吧?
王大勺烧了一锅水,我让他在水开后慢慢倒入蛋液,用勺子搅拌。
蛋液在热水中形成朵朵蛋花,看起来很漂亮。"最后撒点香菜末。"三道菜做好了,
虽然简单,但卖相都不错。刘公公看着这些菜,表情有点复杂:"小李子,
你什么时候学会做菜的?""我...我昨天做梦的时候学的。""做梦?""对,
梦里有个神仙教我的。"我越说越玄乎。刘公公翻了个白眼:"你这牛吹得也太离谱了。
"不管怎么说,菜是做好了。现在的问题是怎么送到皇上面前。"这些菜真的能给皇上吃吗?
"王大勺有点担心。说实话,我心里也没底。万一皇上不喜欢,我们都得倒霉。
但现在箭在弦上,不得不发了。"放心吧,皇上一定喜欢。"我故作轻松地说。
刘公公深深看了我一眼:"小李子,你今天真的很反常。希望你没有撒谎,
不然我们都得跟着你倒霉。"我咽了口唾沫,突然觉得古代当太监压力好大。菜装好盘,
我们一行人浩浩荡荡地往皇上的寝宫走去。路上我一直在想,这个皇上到底是什么样的人?
如果他不喜欢我做的菜怎么办?古代皇上的脾气可不好,动不动就砍头。我越想越紧张,
腿都有点发软。"小李子,你走路怎么一摇一晃的?"刘公公问。"没事,就是有点紧张。
""紧张什么?你平时不是挺能说的吗?"平时能说?看来原来的李小福确实是个话痨。
"今天不一样,今天的菜是我亲自指导做的。""所以你更紧张了?""对。
"刘公公摇摇头:"你啊,就是想得太多。皇上其实很好说话的,只要菜做得用心,
他不会为难我们的。"听他这么说,我稍微放心了一点。但心里还是忐忑不安。不管怎么说,
这是我穿越后的第一次任务,成败就看这一顿饭了。
第三章皇上竟然是吃货皇上的寝宫比我想象的要朴素一些。
没有电视剧里那种金碧辉煌的感觉,反而显得很简洁。房间里只有必要的家具,
但每一件都很精致。皇上正坐在一张梨花木桌前,穿着件深蓝色的常服,
看起来三十多岁的样子。让我意外的是,他长得挺普通的,就是个正常人的长相,
没有什么龙威虎视的感觉。"皇上,早膳准备好了。"刘公公恭敬地说。皇上抬起头,
目光扫了一眼我们:"今天有什么新鲜的?"刘公公看向我,示意我回话。
我深吸一口气:"回皇上,今天小的做了几道家常菜,希望合您口味。""家常菜?
"皇上来了兴趣,"说来听听。""黄金炒饭、酸辣萝卜丝、还有蛋花汤。
"皇上愣了一下:"黄金炒饭?这名字倒是有趣。端上来看看。"宫女们把菜端了上来。
皇上看着那碗金黄的蛋炒饭,眼睛亮了:"这颜色确实像黄金。"他拿起勺子,
舀了一口尝尝。我紧张得心都快跳出来了。皇上咀嚼了几下,
表情有点惊讶:"这味道...很特别。"完了,特别是什么意思?是好还是不好?
"继续说。"皇上催促道。"米饭的香味和鸡蛋融合得很好,而且每一粒米都很饱满。
"皇上继续品尝,"这个做法很新颖。"我稍微松了口气,看来皇上还挺喜欢的。
接着他又尝了萝卜丝:"酸脆爽口,很开胃。"最后是蛋花汤:"汤很清淡,
正好平衡前面两道菜的口感。"皇上放下勺子,看向我:"这些菜都是你想出来的?
""回皇上,是的。""你以前做过吗?""没有,都是临时想的。"我老实回答。
皇上突然笑了:"临时想的?那你这脑子倒是挺灵活。"我松了一大口气,看来过关了。
"皇上,您还想吃点什么?"刘公公问。皇上想了想:"明天再做几道不一样的。
"他看向我,"你还会做什么?"这下我犯难了。我会做的菜有限,
而且很多食材古代都没有。"小的...小的可以试试做包子。""包子?
就是平常吃的那种包子?""不一样,小的想做的是灌汤包。""灌汤包?"皇上来了兴趣,
"什么意思?""就是包子里面有汤汁,一咬就流出来。"皇上眼睛更亮了:"有意思!
明天就做这个。"我暗自叫苦,灌汤包可比蛋炒饭难多了。但话已经说出去了,
只能硬着头皮答应。"遵旨。"皇上继续吃着蛋炒饭,看起来心情很好。"对了,
你叫什么名字?"他突然问我。"回皇上,小的叫李小福。
""李小福...这名字挺朴实的。"皇上笑了笑,"朕记住了。"能被皇上记住名字,
在宫里算是很大的荣誉了。刘公公在旁边都有点羡慕。"皇上,
那小的明天继续来给您做早膳?"我试探着问。"当然。朕很期待你的灌汤包。
"出了皇上的寝宫,刘公公一脸不敢置信的表情看着我。"小李子,你到底怎么回事?
以前你最多就是传个话,今天居然会做菜了?""我说了,昨天做梦学的。""做梦?
你当我是三岁小孩吗?""真的是做梦!"我坚持说谎,"梦里有个神仙教我的。
"刘公公翻了个白眼:"行行行,就算是神仙教的。但你明天的灌汤包怎么办?
"这确实是个问题。蛋炒饭简单,但灌汤包的技术含量就高多了。"车到山前必有路。
"我硬着头皮说。"你这心也太大了。"刘公公摇头,"万一做砸了,皇上不高兴,
咱们都得倒霉。""不会的,我有信心。"其实我一点信心都没有,但现在只能这么说。
回到御膳房,王大勺围了上来:"怎么样?皇上满意吗?""满意,很满意。"我点头,
"皇上说明天还要吃新的。""那太好了!"王大勺很兴奋,"小李子,
没想到你还有这手艺。以后我们御膳房就指望你了。"我苦笑着点头,
心里却在想明天的灌汤包到底怎么做。看来我得好好回忆一下**过程了。
第四章灌汤包大作战一夜没睡好,满脑子都是灌汤包。早上起来,
我顶着两个黑眼圈到了御膳房。王大勺已经在准备食材了,看见我来了,
立马凑过来:"小李子,灌汤包需要什么材料?"我搔搔头,努力回忆灌汤包的**过程。
"需要面粉、猪肉、还有...还有皮冻。""皮冻?"王大勺愣了,"什么是皮冻?
"完了,我又说了个他们不懂的词。"就是...就是用猪皮熬的胶状物。"我努力解释,
"熬好了放凉就成冻了。"王大勺恍然大悟:"哦,你说的是肉皮胶!""对对对,
就是那个。""可是现在哪来的肉皮胶?那东西得熬好几个时辰。"王大勺犯难了。
这确实是个问题。灌汤包的汤汁就是靠皮冻,没有皮冻就不是灌汤包了。"有没有现成的?
"我抱着侥幸心理问。"有是有,但是昨天剩的,不太新鲜了。""先拿来看看。
"王大勺从冰窖里拿出一大块皮冻,看起来还不错,透明有弹性。"就用这个吧,
反正等会儿包进包子里,也看不出来。"接下来是和面。这个我还算有经验,
毕竟以前也包过饺子。"面要软一点,这样包的时候不容易破。
"王大勺的和面技术比我好多了,没多久就和出一团软硬适中的面。然后是调馅。
这个比较简单,就是把猪肉剁碎,加点盐、胡椒粉、料酒调味。"关键是皮冻要切小块,
和肉馅混在一起。"我指导着王大勺操作。"这样包的时候皮冻不会融化吗?
"王大勺担心地问。"不会,皮冻在常温下是固体,只有蒸的时候才会融化成汤汁。
"这个原理我还是知道的。面醒好了,开始包包子。这是最关键的一步。灌汤包的皮要薄,
馅要多,而且封口要严实。我拿起一块面皮,放上肉馅,然后开始包。
但是...我包得实在太丑了。不但形状不好看,封口还不严实,感觉一蒸就会露馅。
王大勺在旁边看得直摇头:"小李子,你这包法不行啊。""那你来。"我赶紧让开。
王大勺的手艺就熟练多了,几下就包出一个漂亮的包子,封口严实,形状饱满。
"你怎么包得这么好?"我佩服地问。"我以前在外面做过包子。"王大勺有点得意,
"这手艺都是练出来的。"有了王大勺的帮忙,包包子的速度快了很多。很快就包了一笼。
"现在就是蒸的时候了。"我说,"火不能太大,也不能太小。""蒸多长时间?
""大概一刻钟吧。"我也不太确定。王大勺把包子放进蒸笼,开始蒸。等待的时间最难熬。
我在御膳房里来回踱步,心里七上八下的。万一蒸烂了怎么办?万一皮冻没化怎么办?
万一包子破了怎么办?"小李子,你别转了,我都被你转晕了。"王大勺说。
"我这不是紧张嘛。""有什么好紧张的,又不是第一次给皇上做菜。""昨天是蛋炒饭,
简单。今天是灌汤包,复杂多了。"刘公公这时候走了进来:"怎么样?包子好了吗?
""还在蒸呢。"我指指蒸笼。"你这脸色怎么这么难看?"刘公公关心地问。"没事,
就是有点紧张。""放松点,皇上又不是怪兽。"话是这么说,但我还是紧张。终于,
时间到了。王大勺小心翼翼地打开蒸笼。一阵热气腾腾地冒出来,带着诱人的香味。
包子看起来还不错,白白胖胖的,没有破皮。"成了!"王大勺兴奋地说。我也松了一口气,
至少外观是过关了。"现在试试有没有汤汁。"我说。王大勺拿起一个包子,轻轻咬了一口。
"嘶——"他倒吸一口凉气,"烫!"然后他的眼睛瞪大了:"有汤!真的有汤!
"我也拿了一个尝尝,确实有汤汁流出来,虽然不多,但已经算成功了。"太好了!
"我激动得差点跳起来。刘公公也尝了一个:"味道不错,就是有点烫。""那当然,
刚出锅的嘛。""走吧,给皇上送去。"刘公公催促道。路上我的心情轻松了很多。
至少灌汤包是做成功了,皇上应该会满意的。第五章皇上要拜师皇上看到灌汤包的时候,
眼睛明显亮了。"这就是你说的灌汤包?""回皇上,正是。"皇上拿起一个,
仔细观察:"看起来和普通包子没什么区别。""皇上,您小心点,里面有汤汁。
"我提醒道。皇上点点头,小心地咬了一小口。"哎呀!"他惊讶地叫了一声,"真的有汤!
"然后他的脸上露出了笑容:"有意思,太有意思了!"看到皇上喜欢,
我悬着的心终于放下了。"这汤汁是怎么做出来的?"皇上好奇地问。
"是用肉皮熬制的胶冻,包进去后蒸熟就化成汤了。"我如实回答。"肉皮还能这么用?
"皇上连吃了三个包子,"朕活了这么多年,还是第一次吃到这种包子。""皇上喜欢就好。
""不只是喜欢,简直是太喜欢了!"皇上放下包子,"李小福,你这脑子是怎么长的?
怎么能想出这么奇妙的吃法?""小的...小的也不知道,就是突然想到的。
""那你还能想到什么?"皇上期待地看着我。这下又把我问住了。我会做的菜本来就不多,
而且很多在古代都没有食材。"小的可以试试做麻辣烫。"我脱口而出。"麻辣烫?
"皇上一脸疑惑,"什么是麻辣烫?"完了,我又说错了。古代哪来的麻辣烫啊。
"就是...就是用辣椒和花椒煮的汤,然后烫各种菜。""辣椒?"皇上更迷糊了,
"什么是辣椒?"我这才想起来,辣椒是明朝末期才传入中国的。现在这个朝代肯定没有。
"呃...小的说错了,是用胡椒。""胡椒确实很辣,但能做汤吗?""可以的,
加点花椒,再放些蔬菜进去煮,很香的。"皇上听得津津有味:"说得朕都想尝尝了。
明天就做这个!"我内心崩溃,麻辣烫可比灌汤包难多了。而且没有辣椒,
那还叫什么麻辣烫?但皇上已经下令了,我只能硬着头皮答应。"遵旨。""对了。
"皇上突然想起什么,"你这些做菜的法子都是哪里学的?""小的...小的是做梦学的。
"我只能继续撒谎。"做梦?"皇上笑了,"朕怎么从来没做过这种梦?
""可能是小的运气好。""运气好?"皇上若有所思,"你这运气确实不错。
不但能做出这么好吃的菜,还能被朕记住名字。"这话说得我心里暖暖的。
看来这个皇上确实挺好说话的。"李小福,朕问你,你愿不愿意专门给朕做菜?""啊?
"我愣了一下,"专门给皇上做菜?""对,朕可以让你当御厨房的总管,
专门负责朕的饮食。"刘公公在旁边都惊呆了。从一个小太监直接升到总管,
这可是天大的好事。"小的...小的愿意!"我赶紧答应。不管怎么说,能升官总是好事。
而且专门给皇上做菜,压力虽然大,但待遇肯定也不错。"好!朕就等着你的麻辣烫了。