林悦是小说《穿越后,我在古代开火锅店》中涉及到的灵魂人物,近期在网络上非常火爆,作者“深思者2333”正在紧锣密鼓更新后续中,概述为:一位带着孩子的妇人走进店里,面露犹豫之色,林悦赶忙迎上去,轻声问道:“大嫂,可是有什么顾虑?您放心,咱们这儿……
有了梦寐以求的辣味酱料,林悦感觉浑身充满了干劲,如同上紧了发条的机器,马不停蹄地投入到火锅店的筹备工作中。
天还未亮,整个城镇尚在沉睡,林悦就已悄悄起身,简单洗漱后,裹紧棉衣,迎着清晨的寒风奔赴集市。此时的集市,摊位刚刚支起,摊主们正忙碌地摆放着货物。林悦径直走向卖肉的区域,她深知,优质的肉类是火锅的根基。看着摊位上摆放的各种新鲜宰杀的家畜,她的眼睛亮得像星星,仔细甄别起来。专挑那些色泽红润、纹理清晰的猪肉、牛肉,用手轻轻按压,感受肉质的弹性,还凑近闻闻,确保没有异味。
“老板,您这肉品质是不错,可我要得多,您给个实在价,往后我都在您这儿拿货。”林悦笑着跟屠夫商量。屠夫抬眼打量了她一番,见她一脸诚恳,又想着长期生意,便爽快地让了些利。谈妥价格后,林悦指挥着帮忙的小伙计,将一块块精选的肉搬上板车。
采购完肉类,蔬菜也不能马虎。林悦穿梭在一摊摊水灵灵的青菜、萝卜、白菜之间,挑选最新鲜、饱满的。对于那些易枯萎的叶菜,她还特意准备了湿布,以便保鲜。遇到相熟的菜农,她还会唠唠家常,顺便打听打听有没有什么特别新鲜的时蔬即将上市,好为火锅店增添新菜品。
食材备齐,打造特制铜锅也迫在眉睫。林悦四处寻访手艺精湛的铁匠,向他们描述着心中理想铜锅的模样:中间烧炭火,四周留出宽敞的涮煮空间,锅沿要略微高起,防止汤汁溅出。铁匠们起初面露难色,毕竟这种样式的锅具前所未见,但在林悦的软磨硬泡、详细解说下,终于接下了活儿。在铁匠打造铜锅的日子里,林悦隔三岔五就跑去查看进度,提出一些改进建议,确保铜锅能完美符合她的设想。
店铺这边,林悦更是亲力亲为。她撸起袖子,买来石灰、颜料,亲自粉刷墙壁。原本灰暗破旧的墙面,在她的努力下,渐渐变得洁白如雪,还画上了一些俏皮可爱的火锅食材简笔画,有肥嘟嘟的肉片、水灵灵的蔬菜、红彤彤的辣椒,为店铺增添了几分趣味。
桌椅布置也有讲究,她参考现代餐厅的布局,将桌椅摆放得疏密得当,既能保证顾客用餐时有足够的空间,又不会显得过于空旷。靠近门口的位置,设置了一个小小的柜台,用来摆放酒水、调料以及结账用的算盘。她还特意在柜台旁边摆放了一个简易的书架,上面放着一些从集市淘来的古籍、画册,供等候的顾客消遣。
一切准备就绪,林悦还精心设计并亲手绘制了几张新奇有趣的宣传海报。海报上画着热气腾腾的火锅,旁边用夸张的字体写着:“从未尝过的热辣美味,悦香火锅店,开业在即,敬请期待!”她带着伙计们,将海报张贴在集市的显眼处、人流量大的街角。看着焕然一新的店铺和充满吸引力的海报,林悦满心期待,只等开业大吉,吸引顾客上门品尝这前所未有的美味。
为了确保开业万无一失,林悦还组织伙计们进行了一次模拟营业。她扮演顾客,提出各种刁钻的问题,考验伙计们的应变能力和服务水平。模拟营业结束后,大家围坐在一起,总结经验教训,林悦逐一指出问题所在,并给出改进建议。经过这一番精心筹备,火锅店就像一支拉满弦的箭,蓄势待发,只等那激动人心的开业时刻来临。
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