复仇 第3577章:苗族饮食文化

小说:复仇 作者:复仇 更新时间:2018-12-11 16:06:26 源网站:北斗星小说网beidouxin
  叶晨已经开车往月亮湾别墅过去。

  在来到月亮湾别墅小区他那栋别墅门口,把车停下来,叶晨听到有哭声,往里面进去,就知道是自己那个儿子在那哭。

  叶晨往楼上上去,看到杨龄的母亲正在那抱着孩子。

  看到是叶晨来的时候,说道:“杨龄在洗澡。”

  “这小兔崽子在哭闹什么?”

  “乖孙要奶嘴,一直不给就哭闹。”

  什么还要吸奶嘴?

  叶晨记得上一次已经让他给戒掉了,要不长时间吸着奶嘴,是有依赖性的,而且最小孩嘴型很不好。

  在叶晨把儿子抱过去,在他屁股上打了一巴掌。

  “再哭就就不要你了。”

  这儿子似乎听得懂了父亲说的话,有些害怕地看着叶晨,不敢再哭了。

  现在杨龄,杨龄母亲,还有梅姨一直都惯着他,把他当成心肝碇那样,抱在手里,含在嘴里,怎么舍得打他呢?

  叶晨抱住孩子从楼上下来,梅姨在厨房那里忙碌。

  看到是叶晨的时候,问道:“叶医生,你什么时候来了?”

  “刚刚来了,阿姨,你们还没有吃晚饭吗?”

  看时间,现在都晚上八点多了。

  “都吃过了,刚刚在热一下牛奶。”

  现在是换着喝,杨龄在家的时候就喝母乳,杨龄不在家,就喝婴儿奶粉。

  这奶粉是国外进口,最贵的,差不多两千块一罐的。

  而国内普通的一罐也就两三百块而已。

  卖那种国外进口的,差不多可以买国内十罐了。

  不过,叶晨也是不太相信国内那些奶粉的质量。

  什么大头娃娃,都是和这国内奶粉有关的。

  叶晨有那个条件,就没有必要刻意去买那些低劣的国产奶粉。

  梅姨把热好的奶粉拿过来,试了试温度,合适后也就给小少爷吸。

  有牛奶喝,有奶嘴吸,这小少爷还真的露出高兴的笑容。

  看着这儿子的样子,再对比廖冰雪那个儿子,叶晨发现,不同的家长培养,到时长大后,可能真的相差很大。

  即使是同父异母,以后性格各方面可能也是相差很大。

  在杨龄洗完澡下来,看到是叶晨过来的时候,杨龄拉着叶晨上去。

  在楼上的时候,杨龄说道:“那苗族特色店铺的货物真的是越来越难卖了,我想转行做其他生意。”

  做其他生意?

  “杨龄,那你想做什么呢?”

  其实,叶晨知道,之前杨龄在那卖那些货物,许多都是家里那些兄弟帮忙从苗寨收购然后快递过来,杨龄再拿来卖的。

  但是,现在网上购物那么发达,而且同样的物品,网上要便宜许多的情况下,导致现在杨龄这店铺的东西真的是越来越难卖了。

  对于这个问题,杨龄倒是想很长时间,却是都没有头绪,因为她来到上海这些年,已经做惯了这个行业。

  现在突然让她做其他?

  一时之间,杨龄还真的有些不知道做什么。

  “我想很久,都不知道。”

  杨龄无奈说道。

  现在她的情况,她知道,叶晨可以养她的。

  但是,家里那些兄弟还得靠她来养。

  她肯定不好意思问叶晨要钱吧。

  现在她母亲过来这里照顾孩子,家里兄弟没有什么意见,主要还是平常杨龄不定时给苗寨那些兄弟寄钱。

  “苗族里面除了那些民族特色服侍,吃的方面有哪些?”

  虽然叶晨去过湘西很多次,但是,他对苗族特色真的不清楚。

  “吃得方面?这个要问我妈妈才行。”

  杨龄对老家吃得方面,虽然印象深刻,但是说起来,怎么和母亲相比呢?

  “那你去叫你妈上来说说看,或许这对你有启示作用。”

  其实,叶晨知道,一个人只要还是活着,也就那四样,衣食住行。

  衣,衣服,穿着。

  食,食物,吃得。

  住,住的房子,用来住的。

  行,出行,交通的。

  穷人有穷人的过法,像穿着普通的衣服,吃着普通的食物,住着普通的旧房子,骑着摩托车或者自行车。

  而富人选择就多了,衣服任买,吃肯定是吃好吃的,至于住的,肯定是住大豪宅,出行方面,肯定是豪车了。

  现在衣服首饰这方面,杨龄已经很难做了,看来就只能吃了。

  在杨龄下去把母亲叫上来,说起苗族饮食文化的时候,虽然她文化不多,但是在对苗族饮食文化方面却是了解非常多。

  大部分地区的苗族一日三餐,均以大米为主食。油炸食品以油炸粑粑最为常见。如再加一些鲜肉和酸菜做馅,味道更为鲜美。

  肉食多来自家畜、家禽饲养,四川、云南等地的苗族喜吃狗肉,有“苗族的狗,彝族的酒”之说。

  苗家的食用油除动物油外,多是茶油和菜油。

  以辣椒为主要调味品,有的地区甚至有“无辣不成菜”之说。苗族的菜肴种类繁多,常见的蔬菜有豆类、瓜类和青菜、萝卜,大部分苗族都善作豆制品。

  各地苗族普遍喜食酸味菜肴,酸汤家家必备。酸汤是用米汤或豆腐水,放入瓦罐中3-5天发酵后,即可用来煮肉,煮鱼,煮菜。

  苗族的食物保存,普遍采用腌制法,蔬菜、鸡、鸭、鱼、肉都喜欢腌成酸味的。苗族几乎家家都有腌制食品的坛子,统称酸坛。

  苗族酿酒历史悠久,从制曲、发酵、蒸馏、勾兑、窖藏都有一套完整的工艺。日常饮料以油茶最为普遍。

  湘西苗族还特制有一种万花茶。酸汤也是常见的饮料。 典型食品主要有,血灌汤、辣椒骨、苗乡龟凤汤、绵菜粑、虫茶、万花茶、捣鱼、酸汤鱼等。

  杨龄的母亲说了很多。

  不过,叶晨说道:“阿姨,到上海这边,还是不要吃狗肉,虽然汉人也有许多吃狗肉的,但是和上海这边还是很不同。”

  所以要说苗族的狗肉煲,即使真的做出来有人买,叶晨觉得还是不要做,万一到时惹到那些爱狗一族,那就麻烦了。

  “不吃的,我也不吃狗肉,也就是那些留在苗寨的老人可能还喜欢吃。”

  杨龄肯定不会吃。

  “那样,阿姨你明天去买一些菜回来做苗族菜,我试试看味道如何,如果味道很不错,杨龄就可以招两个厨师过来帮忙开一家苗族饮食饭店了。”
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