神医高手在都市 第0219章:做法

小说:神医高手在都市 作者:复仇 更新时间:2018-12-06 15:30:13 源网站:2K小说fpzw
  看着孙晓伟神神秘秘的样子,叶晨真的以为他叫的菜会是很好吃。很快,两人在那间厅房里面没有等多久。

  穿着富人俱乐部制服的女服务员,共来了十一个人,每个人手上都端着一个砂锅,砂锅上面,都有一个盖子盖着。

  叶晨并不能看得很清楚,但是看那沙锅的外表,都很精致的样子,想来里面的菜应该是不错的。

  “都摆放在这!”孙晓伟说道。

  十一个女服务员,分别将手上的砂锅摆在那张饭桌上,同样是黄花梨雕成的饭桌上有个转盘,将砂锅摆在那里,可以将那个转盘转来转去,喜欢吃什么的时候,到时可以将转盘转到zi一旁。

  “服务员,再来一瓶茅台,一瓶葡萄酒的,最贵的那种!”孙晓伟说道。

  “是,孙少爷,请等一等!”留下的那位女服务员说道。

  看着桌面上十一个砂锅,围成一圈摆在那里,叶晨自然是认为这里面有十一个菜,以他的消化能力,这十一个菜,肯定都可以吃完。

  在他将面前那个砂锅打开的时候,一股香喷喷的肉香味传来,他看得出,这个和母鸡大小的动物,应该是一个小羊。

  “怎么那么小的羊就吃了?”叶晨问道。看着砂锅里面那头已熟的小羊样子,叶晨并没有动手。

  “叶晨,我告诉你,这可是千金难买的烤乳羊,和外面的烤羊不同。”孙晓伟笑着说道。

  要说烤乳猪,叶晨知道,因为在乡下的时候,每到清明时节,村里集体拜祭祖坟的时候,都会烤上不少的乳猪。

  因为他和老头子的医术好,平常给那些村民看病,不怎么收钱,所以很多时候,那些村民有些什么好吃的,都会给这两人送一份,这样下来,那烤乳猪自然是吃过。

  但是,那么小的羊,在叶晨看来,可能刚刚出生的小羊羔将被用来吃的,他却是很少见,甚至在之前,根本没有见过。

  “很好吃的,不信,你先吃点!”孙晓伟催他说道。

  既然是烤乳羊,和烤乳猪一样,那叶晨不介意吃一点,在他用小刀从那个烤熟的小羊羔割了一点羊肉,然后放在他盘子面前,用筷子夹起来吃了一点,果然,发现很美味。至少,在之前,他从来没有吃过,他觉得富人俱乐部这些富人,真的很会享受。

  “晓伟,这菜怎么做的?”叶晨问道。

  里面不少做菜的辅料,他认出一些,比如八角,辣椒,五香粉那些,他都认出来的。但是,他又觉得这头烤乳羊,和那些直接和那些烤乳猪那样烤出金黄色完全不同。

  “这,这我也不知道?”孙晓伟显得有些犹豫,似乎并不想说出来。

  “不知道,怎么可能?你以前不是吃过了吗?”以孙晓伟那性格,在其他方面可能不行,但是叶晨知道,孙晓伟是一个很会吃的人。

  看到那位女服务员,已经将那两瓶酒拿来,叶晨给zi倒了小半杯的茅台后,然后看向那个女服务员问道:“姑娘,你知道这烤乳羊怎么做的吗?”

  这位女服务员在这做了那么长时间,自然知道。即使不知道,同样会从其他人那里听说过。

  如今,眼前这位年轻人问起的时候,同样是显得有些犹豫。因为她怕说出来,影响到客人的胃口。

  “我,我不知道。”看到孙少爷的目光看过来,那位女服务员只能那样犹豫地说道。

  “不可能,晓伟,你给我说说看!”叶晨说道。从这两人犹豫的眼神中,他似乎看出一些什么东西来。

  如果是在其他时候,叶晨可能不会那样问。但是,刚才吃下一口那块烤乳羊后,叶晨感觉到有些怪怪的。要说不好吃,那肯定不可能。但是,给他感觉怪怪的,现在叶晨拿起那小半杯茅台喝了一口,看着孙晓伟。

  “那我说了,一会你别怪我。我听说是这样做出来的,将即将临盘的母羊投入到炭火中烧烤,当炭火将母羊全身烤熟之后,开膛剖腹把乳羊取出,吃起来皮酥肉嫩,味道鲜美,是以前皇室的其中一道名菜。”孙晓伟说道。

  听到这的时候,叶晨差点想要吐出来。他真的没想到,这一道菜,居然会是那样来的。

  虽然烤乳猪和烤乳羊只是相差一个字,是不同的动物而已。但是,那些烤乳猪,毕竟是在小猪出生后,再烤来做食物。

  但是,这烤乳羊分明是将怀着小羊羔的母羊一起烧烤,想到那母羊在拼命地挣扎的时候,叶晨顿时没有什么胃口。

  “叶晨,你不喜欢吗?”孙晓伟问道。

  “这太残忍了,我吃不下去。”叶晨让那位女服务员,将那个装着烤乳羊的砂锅搬开的时候,那位女服务员则是奇怪看了叶晨一眼,觉得他真是奇怪,既然都来这里吃了,怎么还假装zi很善意的样子。

  当然,这烤乳羊的价格同样很高,因为不吃外面那母羊,而是单单选出里面这小羊羔来吃,可想而知价格会是有多高,没想到,叶晨居然不想再碰到。

  那个砂锅被带走后,饭桌上,剩下十个砂锅,因为刚才那位烤乳羊那一道菜,叶晨心中,已经有些疙瘩。

  “这些不会又是什么奇奇怪怪做出来的菜吧?”叶晨问道。

  在他打开那个砂锅,看到一段一段的东西,刚开始,他还以为是腐竹。叶晨夹起来一段,吃起来,发现不是什么腐竹,而是那些禽类的肠子,很脆很香。

  如果是按照正常的做法,这那倒是没有什么。但是,看到孙晓伟那奇怪目光,看过来的时候,叶晨停下来问道:“这不会有什么奇怪做法做出来的菜吧?”

  叶晨把筷子停下来,不敢再夹,而是看向孙晓伟问道。

  “叶晨,那我说了,你别没有什么胃口。”孙晓伟说道。本来按照他的意思,叶晨从村里出来不久,肯定没有吃过什么好东西。所以,特意带他来这里吃这种外面市场根本没有卖的菜。

  他之前同样是吃过,但是吃过一次,没有再吃。没想到,从刚才叶晨那奇怪的神情中,似乎要比他胆小,还是其他什么。

  “这是厨师选取肥鹅,拿小刀沿着鹅的肛门划一圈,再把食指插入鹅的肛门内,然后旋转,再用力向外拨出,这样以来将可以选取最新鲜的鹅肠。”

  只是孙晓伟还没有说完的时候,叶晨已经完全没有胃口了。他真的不知道,这里怎么会有那么奇怪的菜做法?虽然这两味菜,都很好吃,但是他真的不敢碰,因为听起来,都觉得很残忍。

  这一下,叶晨算是清楚一些,那些富人的胃口和吃法,真的很不同,可能是因为平常吃腻了其他菜的做法,反而喜欢这种做菜方式做出来的菜。

  “那剩下这几种呢?”叶晨已经都不敢想了,这十一个砂锅里面,到底是什么奇奇怪怪的菜?

  “醉虾,风干鸡,龙须凤爪,活叫馿,烤鸭掌,铁板甲鱼,烧馿肉。”孙晓伟继续给叶晨说道。

  等到孙晓伟把那些菜的做法,详细说出来的时候,叶晨的脸色都变了变。

  “这,这不是太变态了,太残忍了吧?难道那些富人,真的是一边吃,一边那样看着那些动物在受折磨至死?”叶晨问道。
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