重回81：我靠赶山养活全家花猫子看花-著

小说简介

书名叫做《重回81：我靠赶山养活全家》的都市生活小说是难得一见的优质佳作，罗高华李桃花两位主人公之间的互动非常有爱，作者“花猫子看花”创作的精彩剧情值得一看，简述：这个年月，大家都缺衣少食，尤其是缺油水，所以，抓鱼的人并不多。因为淡水鱼的土腥味太重，要是不用重油的话，根本盖不住。…………

精彩章节

“哟，高华？你这是从哪儿弄来这么多鱼？”

刚到后门，就碰到了一个略微发胖的中年人，坐在藤椅上，惬意地喝着茶，抽着烟。

“侯叔，这是我刚从蛤蟆河抓的，给您送两条过来尝尝鲜。”

天天喝酒打牌不是什么好事，但也让罗高华认识了不少人，眼前这个中年人‘侯叔’，就是其中之一。

侯叔不爱打牌，但爱喝酒，号称是喝遍青山公社无敌手，结果却在一次酒局上，输给了罗高华，也是在那一次酒局上，侯叔记住了罗高华。

“你小子嘴巴这么甜，是不是有事求我？我可告诉你，我们饭店是国营饭店，明文规定不许私自进货……”侯叔眯着眼，先说了句官话，然后话锋一转，“不过，你要是能够再陪我喝顿酒的话，我可以为你破例一次。”

“侯叔，喝酒是小事，你什么时候想喝了，尽管找我。”

罗高华的酒量确实好，倒也不是千杯不醉，但‘白酒对瓶吹啤酒论箱喝’还是没有问题的。

他自己都不知道自己的极限是多少。

“爽快！”

侯叔高兴地拍了拍罗高华的肩膀，“这些鱼全部留下吧，现在市场价是六角五一斤，我给你七角！”

“谢谢侯叔关照。”

罗高华没有假客气，知道侯叔有这个实力，人家不仅自己是国营饭店的大师傅，叔叔还是公社的领导，这点钱，在对方眼里，根本不叫事。

不过，他心里也明白，人家会这么爽快，就是想让他喝酒的时候也爽快点。

这能叫事吗？

喝就完了！

“侯叔，我老婆刚刚生完小孩，我想在您这，用鲫鱼给她熬点汤，可以吗？”罗高华随后问道。

“可以。”

终于又能尽兴地喝一回酒了，侯叔开心得像个孩子，尤其听到罗高华是为了给老婆熬鱼汤，他也是一个宠老婆的人，当即越看罗高华越顺眼，想都没想就同意了，“是你自己熬，还是我帮你熬？”

“侯叔，您能同意让我熬鱼汤，我就很感激了，哪还能让您亲自动手呢？”罗高华感激道。

侯叔略感意外，“你会熬？鲫鱼刺多，熬不好的话，一锅汤就废了，还容易卡喉咙。”

罗高华谦虚一笑，“略懂一点，您可以帮我把把关。”

说完，他就提着鱼进了后厨。

现在不是饭点，饭店里的师傅们都在休息。

眼见侯叔带着一个年轻人进来要熬鱼汤，他们都很好奇地围了过来。

侯叔把三条草鱼递给旁边一个小年轻，“小光，你去把这三条鱼称一下，然后按照七角钱一斤的价格，算一下账，最后去财务把钱领来。”

“好嘞，师父。”

那小年轻提着三条草鱼走了。

罗高华则快速处理两条鲫鱼，去鳞，去鳃，开肚，花刀，腌制……

动作流畅，如行云流水。

饭店师傅们看了，都不禁暗暗点头。

侯叔也是眼睛一亮，不禁对罗高华又高看了一眼，隐隐有些期待他熬得鱼汤。

等腌制时间到了，罗高华先热锅，倒油，然后把鲫鱼放进去煎一下。

大致煎得两面微微发黄，就把鱼捞了起来，然后用蒸包子的纱布，将鱼包起来，放入熬鱼汤的砂锅里，再放入三块姜片，一碗白萝卜丝，然后就开始慢慢熬煮。

大约半个小时后，鱼汤就熬好了。

浓香四溢，汤色奶白，看起来就很好喝的样子。

“这个方法倒是奇特。”

“用纱布包着，的确能避免鱼刺进入汤中，这一招我又学到了！”

“高华，你这熬鱼汤的方式倒是别致，在哪儿学的？”